Создаем инвертированный сироп: простой способ для долгого хранения сахара

Что такое инвертированный сироп? Инвертированный сироп — это продукт, полученный в результате реакции сахарозы с кислотой или ферментами, которая приводит к образованию глюкозы и фруктоз�